Yoghurt

Adakah yang tidak senang minum yoghurt? ada mungkin ya?!

Tapi aku dan keluarga adalah penggemar yoghurt. Karena penginnya setiap hari bisa konsumsi yoghurt, maka dicarilah cara bagaimana untuk bisa menghasilkan yoghurt sendiri di rumah.

Ternyata oh ternyata, tidak ada yang nggak bisa loh, asal mau mencoba.

Dan inilah hasilnya dari yoghurt yang sudah dikombinasi dengan buah

Bahan:

• 1 lt Fresh milk
• 200 ml Plain yoghurt
• 5 sdm Susu bubuk
  

Cara membuat:

• Rebus fresh milk sampai suam kuku / hangat, jangan sampai mendidih
  
• Masukkan plain yoghurt, aduk rata
  
• Tambahkan susu bubuk sesuai selera, dengan kekentalan yang diinginkan
  
• Matikan api, masukkan hasil yoghurt ke botol yang sudah disteril / plastik tahan panas
  
• Kalau suhu ruang termasuk panas, biarkan botol yang sudah ditutup rapat semalaman
  
• Tapi kalau suhu ruang tidak terlalu panas, rendam botol didalam air hangat, biarkan semalaman
  
• Besok paginya jadi dech plain yoghurt, tinggal diblender dengan buah sesuai selera